
GARUT, SP – Komunitas Warteg (Kowarteg) Indonesia menggelar pelatihan memasak dengan tema Cita Rasa Warteg bagi puluhan ibu-ibu di Desa Simpangsari, Kabupaten Garut, Jawa Barat, Rabu (15/3/2023).
“Kami mengusung konsep Cita Rasa Warteg karena warteg sendiri sampai saat ini menjadi hidangan yang cukup diminati masyarakat, memiliki cita rasa yang lezat. Untuk itu, kami bekali ilmu dan tips memasak masakan khas warteg,” ujar Koordinator Wilayah (Korwil) Jawa Barat Kowarteg Indonesia, Joko Dewo.
Apalagi, lanjut Joko, menyambut bulan suci Ramadan, peran ibu rumah tangga sangat dibutuhkan dalam menyajikan hidangan rumahan untuk keluarganya saat berbuka puasa.
“Dengan program Cita Rasa Warteg diharapkan bisa menambah pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu dalam memasak masakan rumahan untuk sahur dan buka puasa keluarga tercinta di rumah. Bahkan bisa untuk jualan menu berbuka puasa,” kata Joko.
Karena itu, pada kegiatan Cita Rasa Warteg kali ini dipilih masakan yang umumnya digemari keluarga di rumah. Selain itu, memberikan pemahaman baru terhadap masakan olahan yang diolah dengan cara yang benar. “Melalui Chef Baban, kami ajarkan ibu-ibu masakan sederhana, salah satunya kentang mustopa yang paling banyak digemari sebagai menu utama. Ternyata ibu-ibu di sini yang baru tahu bagaimana cara mengolahnya untuk mendapatkan rasa yang lezat,” tambahnya.
Pada kesempatan tersebut, Kowarteg Indonesia mengajak ibu-ibu yang ingin membuka usaha warteg untuk tidak ragu dalam mewujudkannya. “Kami siap mendampingi bagi ibu-ibu yang memliki keinginan membuka usaha tersebut. Hal itu juga menjadi visi kami dalam mensejahterakan masyarakat,” jelasnya.
Kegiatan tersebut ditutup dengan pemberian bantuan alat memasak kepada ibu-ibu yang membutuhkannya. Tampak sejumlah warga sangat antusias menerima pembagian dari Kowarteg Indonesia. “Alhamdullilah kami mendapat jamuan baik dari masyarakat. Mudah-mudahan ke depan kami bisa bantu lebih banyak masyarakat. Selain itu, terus mengonsolidasikan Pak Ganjar Pranowo sebagai Presiden kami di 2024,” pungkasnya. [PR/SP]
Leave a Reply